Nome: Pasta Con Le Silene
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Silene
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 6 Spicchi, Cime Di Silene (silene Inflata) 1000 G, Olio D’oliva Extra-vergine Abbondante, Pasta Tipo Sedanini All’uovo Freschi 1000 G
Preparazione: Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata. Scolarla. Far rosolare gli spicchi d’aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.