Pasta Alla Salsa Rustica


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Istruzioni

  • 1. Ammollare i funghi e tritarli con i fegatini
  • 2. Friggerli nel burro, unire il pomodoro diluito con un mestolo di acqua e cuocere per 20'
  • 3. Amalgamare la ricotta con gli spinaci lessati e tritati, il parmigiano, il pepe e il sale
  • 4. Unire la ricotta ai funghi e con il composto condire la pasta.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...