Nome: Pasta Affumicata
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pancetta
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Cipolla 1, Pancetta Affumicata 200 G, Pasta Tipo Mezze Maniche 400 G, Pomodori Pelati 500 G
Preparazione: Far appassire nell’olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.