Pappardelle Al Ragù Di Melanzane


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Istruzioni

  • 1. Cuocere in una padella antiaderente la melanzana tagliata a tocchetti, olio, cipolla rossa tritata, sale, pepe e passata di pomodoro
  • 2. Scolare al dente le pappardelle e farle saltare nel sugo di melanzane
  • 3. Servire con sopra della mozzarella grattugiata.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...