Panettone Farcito Al Cioccolato


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Istruzioni

  • 1. Svuotate dal sotto il panettone mantenendo un disco di pasta per richiuderlo
  • 2. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato
  • 3. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e unite, mescolando con una frusta i tuorli, uno alla volta
  • 4. Lasciate raffreddare, quindi incorporate delicatamente la panna montata ben soda
  • 5. Montate a neve due albumi con lo zucchero e amalgamateli al composto di cioccolata
  • 6. Sbriciolate grossolanamente le meringhe e unitele al composto preparato.Riempite con questo il panettone, richiudetelo con la fetta conservata e ponete in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...