Pane Di Cavolfiore


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Istruzioni

  • 1. Lessare il cavolfiore intero e passarlo Incorporarvi la besciamella con l'Emmenthal, sale, pepe e un pizzico di noce moscata
  • 2. Mescolare bene quindi unire 1 uovo e 2 tuorli e successivamente gli albumi montati a neve
  • 3. Completare con la polpa di pomodoro passata
  • 4. Aggiustare di sale e trasferire in uno stampo imburrato
  • 5. Cuocere in forno a bagnomaria per 40 minuti circa
  • 6. Guarnire con verdure cotte o con besciamella al formaggio.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...