Pancotto (5)


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Istruzioni

  • 1. Sminuzzare la cicoria lavata
  • 2. Soffriggere il guanciale a dadini nell'olio; aggiungere la salsiccia sminuzzata, la cicoria e il pane fatto a pezzi, quindi il brodo
  • 3. Aggiustare di sale e cuocere per circa 1 ora
  • 4. Unire le uova sbattute e il peperoncino sbriciolato e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...