Pancarré (2)


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Istruzioni

  • 1. Disponete la farina a fontana, mettetevi il sale, il burro fuso e l'olio e il lievito sciolto in acqua tiepida
  • 2. Impastate aiutandovi con altra acqua tiepida e lavorate fino ad ottenere una pasta liscia
  • 3. Ora disponetela in una terrina, copritela con un panno e fatela lievitare per 1 ora
  • 4. Quando avrà raddoppiato il suo volume trasferitela in uno stampo rettangolare unto e infarinato
  • 5. Infornate a temperatura media per mezz'ora.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...