Pan Nociato


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a dadini metà del pecorino e grattugiare l'altra metà e tritare le noci grossolanamente
  • 2. Lavorare la pasta di pane con l'olio, le noci, il pecorino, un poco di sale e pepe
  • 3. Formare un pane, disporlo su una placca da forno unta d'olio, coprire con un canovaccio e far riposare per circa mezz'ora
  • 4. Infornare a caldo (180 gradi) e cuocere per almeno 45 minuti, alzando il calore verso fine cottura
  • 5. Lasciar raffreddare prima di servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...