Nome: Pan Di Spagna (4)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Farina 400 G, Fecola 100 G, Uova 10, Zucchero 500 G
Preparazione: Mescolare lo zucchero con le uova finché il composto non avrà cambiato colore e non sarà montato (circa 10 minuti). Aggiungere la farina e la fecola, continuando a mescolare molto bene. Mettere in uno stampo imburrato e fare cuocere a forno moderato per 20-30 minuti.