Pan Di Spagna (2)


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Istruzioni

  • 1. Frullo i 4 tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e cremosi
  • 2. Aggiungo le 4 chiare montate a neve durissima e amalgamo con delicatezza
  • 3. Poi aggiungo la farina setacciata e amalgamo con delicatezza (non a lungo per non smontare)
  • 4. Tortiera antiaderente imburrata
  • 5. Forno circa 180 gradi per 30 - 35 minuti.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...