Pan De Qeuijo


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Istruzioni

  • 1. Si può fare anche nel frullatore (se abbastanza grande e potente), oppure con le fruste elettriche
  • 2. Sbattere bene le uova con l'olio, il formaggio grattugiato e circa un cucchiaino di sale
  • 3. Aggiungere il latte e la farina mescolando bene
  • 4. L'impasto deve risultare una crema, che va messa in stampini, riempiendoli per metà (si devono gonfiare durante la cottura)
  • 5. Si passa poi in forno caldo (circa 200-220 gradi) per una mezz'ora circa
  • 6. Il trucco di questa ricetta sta nel preparare l'impasto in un luogo senza correnti d'aria (e non aprire il forno durante la cottura).

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...