Pampanella


Recensioni

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Istruzioni

  • 1. Procurarsi un pezzo intero di prosciutto di maiale
  • 2. Tagliate il pezzo in lunghe fette dall'interno fino alla cotenna che lascerete intera
  • 3. Salate la carne con sale fino e battetela con peperoncino in polvere (la miscela è di due parti di peperoncino dolce e una di piccante)
  • 4. Passate nel forno a massima temperatura in una bassa teglia fino alla cottura.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...