Nome: Palombo Alla Romana
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Palombo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 1 Cucchiaio, Cipolla Tritata 1/4, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Palombo (fette Di 200 G) 4 Fette, Piselli Freschi Sgranati 300 G, Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio, Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio
Preparazione: Far imbiondire la cipolla nell’olio e nel burro. Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda. Cuocere finché i piselli saranno teneri. Unire il pesce, salare e pepare. Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.