Palline Di Riso


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Istruzioni

  • 1. Lessare il riso, scolarlo e in una ciotola condirlo ancora caldo con burro e formaggio
  • 2. Far stiepidire, poi amalgamarvi 2 uova, un trito finissimo di aglio e maggiorana, sale, e formare delle palline compatte un po' più grandi di una noce
  • 3. Passarle nell'uovo, poi nel pangrattato e friggerle in abbondante olio.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...