Nome: Palline Di Cocco
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Polpa Di Cocco Grattugiata
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero A Velo , Pinoli 80 G, Polpa Di Cocco Grattugiata 50 G, Ricotta 250 G, Zucchero 50 G
Preparazione: Tostare i pinoli nel forno per pochi minuti, rigirandoli. Mescolare la ricotta con il cocco e lo zucchero. Con il composto formare delle palline grandi come noci, passarle nei pinoli facendoli aderire bene e poi cospargere le palline di zucchero a velo. Tenere in fresco fino al momento di servire.