Paglia E Fieno Delicata


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Tagliare le zucchine a rondelle non troppo sottili e friggerle in olio bollente
  • 2. Eliminare quindi l'eventuale eccesso di olio e aggiungere l'uovo con una presa di sale
  • 3. Mescolare rapidamente affinché l'uovo si rapprenda amalgamandosi alle zucchine
  • 4. Intanto lasciar fondere in una zuppiera il burro; unire le zucchine e poi la pasta appena scolata
  • 5. Infine aggiungere la panna, il parmigiano ed infine qualche foglia di basilico
  • 6. Servire subito.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...