Pagello Al Forno


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare patate e cipolle e tagliarle a fettine;condirle con un trito d'aglio e prezzemolo, pomodorini, sale, pepe, olio
  • 2. Accomodarle sul fondo oliato di una pirofila
  • 3. Sistemarvi il pesce pulito, lavato, salato e pepato
  • 4. Ricoprirlo con un composto di aglio e prezzemolo tritato, pangrattato, olio
  • 5. Infornare a 180 gradi e dopo 20 minuti irrorare col vino facendo cuocere per altri 20 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...