Nome: Pagello Al Cartoccio (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pagello
Persone: 4
Ingredienti: Salvia , Rosmarino , Prezzemolo , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Limoni 2, Pagello Da 1200 G 1
Preparazione: Pulire e squamare il pagello e accomodarlo sopra un foglio di alluminio e condirlo con sale, pepe, salvia, rosmarino e un’emulsione di olio e limone. Richiudere ben bene il cartoccio e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.