Ovoli In Brodo


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Istruzioni

  • 1. Pulite i funghi, affettateli
  • 2. Metteteli in un tegame col burro e cuoceteli a fuoco vivo e coperti, così sul fondo si forma una bella salsina gialla
  • 3. Dopo 1/4 d'ora bagnateli con il brodo bollente e poi lasciate sobbollire un altro 1/4 d'ora
  • 4. Sbattete l'uovo e amalagamatevi il formaggio
  • 5. Togliete dal fuoco la minestra, unitevi il composto d'uovo mescolando
  • 6. Salate, pepate, servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...