Ostriche Alla Panna


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Istruzioni

  • 1. Aprite le ostriche e mettetele in una teglia
  • 2. In una casseruola scaldate il burro, unite la cipollina tritata e fatela appassire a fuoco molto dolce fin quando sarà quasi sciolta
  • 3. Aggiungete il vino, salate, pepate e incorporate la fecola
  • 4. Unite la panna e fate addensare mescolando
  • 5. Lasciate intiepidire per 5 minuti in forno a 160 gradi
  • 6. Servite caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...