Orecchiette Con Cardoncelli E Zucca


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Istruzioni

  • 1. Imbiondire nell'olio l'aglio con salvia, rosmarino e peperoncino
  • 2. Farvi saltare la zucca ridotta a cubetti e i funghi a fette, quindi abbassare la fiamma e farli stufare per una ventina di minuti
  • 3. Lessare le orecchiette, scolarle e unirle all'intingolo, facendovele saltare brevemente
  • 4. Rifinire con prezzemolo finemente tritato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...