Omelette Con Fontina E Spinaci


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Istruzioni

  • 1. Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene, insaporiteli con metà del burro
  • 2. Salateli, toglieteli dal fuoco e cospargeteli con il parmigiano grattugiato
  • 3. Sbattete le uova con una forchetta, salate e pepate
  • 4. In una padella scaldate il rimanente burro, versatevi le uova e lasciate che si rapprendano un poco
  • 5. Quando disponete al centro gli spinaci e la fontina tagliata a fettine, ripiegatela e lasciatela ancora cuocere sul fuoco per un minuto o due e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...