Nome: Omelette Aux Fines Herbes
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cerfoglio
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 1 Cucchiaio, Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello Tritati In Parti Uguali 3 Cucchiai, Uova 4
Preparazione: Battere le uova, unire le erbe, salare e fare l’omelette. Al momento di servire versare sulla frittata un cucchiaio di burro fuso mescolato a un altro piccolo trito di erbe.