Omelette Alla Frutta


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Snocciolare le ciliegie e tagliarle a metà
  • 2. Incorporare ai soli tuorli 1 cucchiaio di zucchero, 1 spruzzo di maraschino, 1 pizzico di sale e la frutta
  • 3. Mescolare piano
  • 4. Montare a neve densa gli albumi e unirli al composto
  • 5. Far dorare a fuoco dolce l'omelette dal lato a contatto con il recipiente, dopodichè trasferirla in un piatto resistente al calore, spolverizzarla di zucchero e passarla per qualche minuto sotto il grill.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...