Omelette Al Sugo


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Scaldare il ragù
  • 2. Sbattere 2 uova intere con 2 tuorli
  • 3. Montare a neve gli albumi rimasti e incorporarli alle altre uova
  • 4. Versare il composto in una padella in cui è stato scaldato 1 cucchiaio d'olio
  • 5. Far rapprendere l'omelette da un lato, quindi rigirarla
  • 6. Distribuire sull'omelette la fontina e il ragù e cuocere per altri 2-3 minuti
  • 7. Ripiegare a metà l'omelette e servirla subito.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...