Nodini Di Vitello All’aceto Balsamico


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Istruzioni

  • 1. Infarinate i nodini e cuoceteli in una padella dove avete fatto scaldare il burro
  • 2. Salate, pepate e spruzzate con il vino bianco; fate evaporare
  • 3. Bagnate la carne con un mestolino di brodo, coprite e cuocete per 1/4 d'ora
  • 4. Togliete dal tegame, versate un cucchiaio di aceto balsamico sul fondo di cottura, mescolate e nappate con la salsetta i nodini
  • 5. Servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...