Nome: Nodini Al Prezzemolo
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato , Aglio Tritato , Scorza Di Limone Grattugiata , Vino Bianco , Burro 50 G, Dado 1, Nodini Di Vitello 4
Preparazione: Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce. Servire caldi.