Nodini Al Basilico

Nome: Nodini Al Basilico
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: Sale , Pepe , Prezzemolo , Aglio , Vino Bianco , Burro 50 G, Dado 1, Limone (scorza) 1, Nodini Di Vitello 4

Preparazione: Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso. Servirli ben caldi.

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