Nome: Nodi Al Cacao
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cacao Amaro
Persone: 8
Ingredienti: Olio D’oliva , Zucchero Semolato , Burro 150 G, Cacao Amaro 50 G, Farina 450 G, Lievito 1 Bustina, Rum 1 Bicchierino, Uova 3, Zucchero 100 G
Preparazione: Mescolare il burro con lo zucchero, il cacao e le uova. Incorporare al composto la farina, il lievito e il rum. Far riposare per 30 minuti, poi stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a strisce; annodarle 1 alla volta, friggerle in olio bollente, far scolare l’unto in eccesso su carta assorbente da cucina e cospargerle di zucchero semolato.