Neve Al Cioccolato


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Istruzioni

  • 1. Montare a neve soda gli albumi in un pentolino a bagno maria e incorporarvi lo zucchero, 1 grattatina di cannella, un po' di cioccolato grattugiato
  • 2. Versare tutto l'impasto in un sac-à-poche da pasticciere e farne ricadere piccole noci ben distanziate su una placca imburrata
  • 3. Cuocere 1 ora in forno a 100 gradi
  • 4. Servire con cioccolato grattugiato e scorzette candite d'arancia.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...