Nasello Coi Peperoni E Il Vino Bianco


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Istruzioni

  • 1. Lessare i filetti di nasello con il vino bianco, l'alloro, un poco di sale e 20 cl circa di acqua
  • 2. Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera
  • 3. Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle
  • 4. Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...