Nasello All’andalusa


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Istruzioni

  • 1. Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio
  • 2. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti
  • 3. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro
  • 4. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti
  • 5. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce
  • 6. Servire caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...