Nasello Alla Provenzale


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Istruzioni

  • 1. Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine
  • 2. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare
  • 3. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco
  • 4. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...