Nome: Nasello Al Latte
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Nasello
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Sale , Pepe , Rosmarino , Salvia , Burro 50 G, Nasello Surgelato 8 Trance
Preparazione: Fate rosolare velocemente il nasello nel burro da entrambi i lati; salate, pepate, coprite di latte, aggiungete un po’ di salvia e di rosmarino e portate a cottura a fuoco basso fino a quasi completo assorbimento del latte. Di tanto in tanto smuovete le trance di nasello, ma fatelo con attenzione per non romperlo.