Nasello Al Cartoccio (2)


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Istruzioni

  • 1. Adagiare ciascun nasello eviscerato e squamato sopra un foglio di carta di alluminio
  • 2. Cospargerlo di poco sale, aglio e prezzemolo tritato; unirvi 4 vongole, 2 cozze e 3 grani di pepe
  • 3. Richiudere il foglio di alluminio e porre ciascun nasello sulla placca da forno
  • 4. Cuocere a 220 gradi in forno già caldo per 20 minuti
  • 5. Servire ciascun nasello col suo brodetto di molluschi e un filo d'olio crudo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...