Naselli Alle Noci


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Istruzioni

  • 1. Cuocere la cipolla tritata in 50 g di burro e farvi dorare il pesce infarinato
  • 2. Bagnare con il vino e con poco brodo caldo
  • 3. Unire pepe, sale, alloro, sedano e prezzemolo e funghi ammollati tritati
  • 4. Cuocere coperto per 10 minuti
  • 5. Unire al fondo di cottura le noci a pezzi e passare il tutto al mixer
  • 6. Porre il pesce in una teglia, coprire con la salsa, burro fuso, e grana
  • 7. Cuocere in forno caldo a 200 gradi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...