Nantillas


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Istruzioni

  • 1. Sbattere le uova intere e i tuorli con lo zucchero
  • 2. Mettere a scaldare il latte con la cannella; quando alzerà il bollore toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare, poi levare la cannella
  • 3. Aggiungere poco alla volta la maizena e le uova sbattute
  • 4. Cuocere la crema a bagnomaria sempre mescolando con un cucchiaio di legno; appena comincerà ad indurirsi versarla in un piatto fondo da portata, contornandola con i biscotti
  • 5. Volendo, decorare la superficie con losanghe ottenute da strisce di zucchero e cannella.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...