Mustelle Con Salsine Alle Erbe


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Istruzioni

  • 1. Pulire, eviscerare e lavare il pesce, che deve essere freschissimo perché facilmente deperibile
  • 2. Cuocerlo alla griglia e condirlo con una salsina a crudo preparata emulsionando olio, succo di limone, sale, pepe e, per ultimo, aggiungere un trito di erbe aromatiche e aglio.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...