Mozzarella Dorata


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Istruzioni

  • 1. Tritare le erbe e l'aglio e unire al trito tre cucchiai colmi di pangrattato
  • 2. Passare le fette di mozzarella nelle uova sbattute e poi nel pangrattato
  • 3. Porle in una padella con l'olio bollente e farle dorare a fuoco vivo da entrambe le parti
  • 4. Lasciare assorbire l'unto in eccesso su un foglio di carta assorbente e portare in tavola la mozzarella dorata ben calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...