Mousse Di Cioccolato E Amaretti


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Istruzioni

  • 1. Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore
  • 2. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati
  • 3. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima
  • 4. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...