Mousse Di Cioccolata


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Istruzioni

  • 1. Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma
  • 2. Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale
  • 3. Mettere la mousse per 2 ore in frigo
  • 4. Servire con dei biscotti secchi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...