Mousse Di Bresaola


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Tritate la bresaola grossolanamente, mettetela nel vaso dei frullatore con il burro a pezzetti e frullate finché si sarà formata una crema soffice; trasferitela in una terrina e aggiungete, poco alla volta, il mascarpone, la panna, il brandy e il pepe, sempre mescolando con energia
  • 2. Mettete il composto nella tasca di tela e formate grossi ciuffi, adagiandoli su un vassoio
  • 3. Riponete la preparazione in frigorifero per almeno 4 ore, quindi servitela.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...