Mousse Amara


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Istruzioni

  • 1. Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua
  • 2. Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi
  • 3. Quando il cioccolato sarà tiepido unire prima i tuorli poi gli albumi dal basso verso l'alto
  • 4. Versare il composto in uno stampo e tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...