Nome: Mousse Alla Vaniglia
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vaniglina
Persone: 4
Ingredienti: Panna Montata 50 Cl, Tuorli D’uovo 6, Vaniglina 1 Bustina, Zucchero 150 G
Preparazione: Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso. Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita. Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento. Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore. Servire con biscotti.