Mousse Alla Vaniglia


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Istruzioni

  • 1. Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso
  • 2. Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita
  • 3. Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento
  • 4. Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore
  • 5. Servire con biscotti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...