Mouclade


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Istruzioni

  • 1. Lavare con cura le cozze
  • 2. In una grande casseruola mettere 20 g di aglio pestato, sale, pepe e portare a ebollizione
  • 3. Unire le cozze e coprire
  • 4. Levare le cozze quando sono aperte e tenerle in caldo
  • 5. Continuare a cuocere il fondo di cottura aggiungendo il curry, il burro impastato con la farina, latte e panna
  • 6. Far addensare mescolando sempre e versare la salsa nei gusci con le cozze.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...