Nome: Involtini Di Sogliola
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Sogliola
Persone: 4
Ingredienti: Rete Di Maiale , Basilico , Sale , Capperi , Burro , Alloro 6 Foglie, Filetti Di Sogliola 4
Preparazione: Farcire i filetti di sogliola con sale, basilico e capperi. Avvolgerli con la rete di maiale e chiuderli con gli stuzzicadenti. Mettere in padella burro e alloro e lasciarli insaporire. Aggiungere le sogliole, un po’ d’acqua, coprire e lasciare cuocere per 10-20 minuti.