Nome: Insalata Variopinta
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Insalata Lattuga , Insalata Rossa Di Chioggia , Succo Di Limone , Sale , Pepe , Carote 2, Cipolline Sott’aceto 12, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Peperone Giallo Sott’olio 1, Salsa Worcester 1 Spruzzo, Sedano Rapa 1/2, Senape 1 Cucchiaio, Yogurth Intero Alcuni Cucchiai
Preparazione: Porre in un’insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po’ di succo di limone, l’olio, sale e pepe e condire l’insalata.