Nome: Insalata Sfiziosa (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Mortadella
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Formaggio Provolone Dolce 100 G, Insalata Riccia 1 Cestino, Insalata Rucola 1 Mazzetto, Mortadella 1 Fetta Spessa, Radicchio Rosso 1 Cestino
Preparazione: Pulire accuratamente il radicchio rosso e tagliarlo a listarelle. Lavare accuratamente anche le foglie dell’insalata riccia e della rucola, unendole in una insalatiera al radicchio. Preparare dei cubetti di mortadella e di provolone ed unirli alle verdure. Prima di servire condire l’insalata con olio d’oliva extra-vergine e sale a piacere.