Nome: Insalata Di Carne
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Carne
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Prezzemolo , Senape , Olio D’oliva , Aceto Di Vino , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Capperi 25 G, Carne 400 G, Cetriolini Sott’aceto 2, Cipolline Novelle 2, Mandorle Alcune, Uova 2
Preparazione: Lessare la carne, tagliarla a fettine, metterla in un’insalatiera, cospargerla con basilico, prezzemolo, aglio e cipolline tritati e unire le uova rassodate, sgusciate e tagliate a rondelle, i cetriolini, i capperi e le mandorle. Condire con la senape, l’olio, l’aceto, il sale e il pepe, lasciar insaporire per qualche ora e servire.